RuTracker.org » Нефтяная, газовая и химическая промышленность » Скачать торрент Дорош А.К., Лысенко В.С. - Производство спиртных напитков.
Скачать книги о спиртных напитках. Дорош А.К., Лысенко В.И. Производство спиртных напитков. Сырьё, аппараты, технологии получения спирта и.
Производство спиртных напитков Год выпуска: 1995 Автор: Дорош А.К., Лысенко В.С. Жанр: научно-популярная Издательство: Лыбидь Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 272 Описание: Изложены основы технологий и даны практические рекомендации по выработке из различного пищевого сырья спирта для приготовления водки. Детально рассмотрены технологии выращивания солода, приготовления сусла, размножения дрожжей, брожения, перегонки и ректификации спирта. Описаны физические и химические методы, реактивы, использовавшиеся ранее для очистки спирта при его промышленном производстве. Приведены нормативные требования старых и современных государственных стандартов к спирту и водке. Представлены конструкции малогабаритных перегонных аппаратов индивидуального пользования. Освещены исторические этапы в производстве водки и спирта, описаны технологии производства водки, использовавшиеся частными и государственными заводами царской России и Советского Союза, приведены рецептуры водок. Книга написана на основе анализа научных публикаций с начала прошлого века и до последнего времени. Для широкого круга читателей.
Дорош А.К., Лысенко В.И. Производство спиртных напитков. Сырьё Чтобы бесплатно скачать этот файл на максимальной скорости.
Дорош А.К. Лысенко В.С. Производство спиртных напитков. Сырье, аппараты, технологии получения спирта и водки. - Киев: Либiдь, 1995 - 272 с.
Самогон — крепкий спиртной напиток, изготовляемый путём перегонки Производство спиртных напитков А. К. Дорош, В. С. Лысенко (1995).pdf Скачать : Библиотека самогонщика (85 книг) PDF, DJVU, FB2.
Скачать : dorosh.djvu. А.К. ДОРОШ, В.С. ЛЫСЕНКО ПРОИЗВОДСТВО СПИРТНЫХ НАПИТКОВ Сырье, аппараты, технологии получения спирта и водки.
Дорош А.К., Лысенко В.И. Производство спиртных напитков (1995).djvu. Полная Весь инет перерыл, нигде не скачать ни купить! 0.
Дорош А.К., Лысенко В.С. - Производство спиртных напитков [1995, DjVu, RUS] :: RuTracker.org
Библиотека. Производство спирта и водки